Slightly pink, firmer.
Well cooked (Well cooked –
): Brown inside, no juice, firm texture.
Miguel Vergara Group
+5
Safety recommendations:
Continued
on the next page:
Beef: medium
is ideal for safety.
Minced meats/Hamburgers: One cooking met
complète est recommandée
) pour éliminer les bactéries.
Porc : Il est recommandé de cuire jusqu’à ce que…
pour garantir sa salubrité et sa saveur.
